おいしい玄米レシピを考えてみましょう

「玄米」は稲の果実である籾からもみ殻を除去した状態でまだ精白されていない状態の米の事です。

精白とは糠を取り除き白米にする事です。

白米よりビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含む事もあり、最近では健康食品として人気が出ています。

外食店でも提供している所もあり、昔とは違い圧力鍋でふっくらとした食感と味が好まれてもいます。

そんな通信販売専門店が「マイセン」です。

無農薬・残留農薬ゼロの安心・安全の食品を生産者直送で販売しています。

玄米のレシピと言うとあまりなじみのない方もいらっしゃるかもしれませんが、パン・スイーツ・うどんなどいろいろなレシピがあります。

マイセンで販売しているパンは「牛乳・バター・たまご・小麦粉・白砂糖」を一切使用しない、玄米100％で作った世界に類をみないパンです。

栄養もしっかりと取れ、GI値も低いのでダイエット中の方にもおすすめです。

米粉ならではのサクッとした軽い歯ざわり、もっちりとした食感が楽しめます。

他にはスイーツとして「クッキー」や「ドーナツ」なども販売しています。