一度は食べてみたい関内の小籠包
中華街といえば、桜木町駅周辺に位置する横浜中華街が全国的に有名です。
本格中華料理のお店が軒を連ねており、日本にいながら旅行気分で過ごすことができます。
この中華の激戦区の横浜で、食べログ餃子人気ランキングで堂々1位を獲得したのがドラゴン酒屋。
横浜駅周辺の2店舗に、関内駅周辺にも1店舗あります。
こだわりぬかれた国産食材で作られた餃子はもちろん魅力的なのですが、これだけの餃子の人気店でぜひとも試してみたいメニューが小籠包です。
一口食べると内側から肉汁が溢れ出す、少し寒くなってくる季節にとても恋しくなるメニューです。
ドラゴン酒屋の小籠包は皮から自家製で、開店直前にシェフ達の完全手仕込みで作られた冷凍を一切しない生小籠包だそうです。
ドラゴン酒屋では、安心安全な材料を使い日本向けに味付けも工夫しており、美味しい中華料理をリーズナブルに提供しています。
豚肉のうまみたっぷりの肉汁ともちもちの皮とのコンビネーションを、こだわりぬかれたお店でぜひ一度味わってみたいです。